Tag Archives: pohon asam jawa

Pohon Asam Jawa

Pohon asam jawa mungkin jarang bisa ditemukan di perkotaan. Bahkan di pedesaaan pun tanaman ini hanya ada di tepi perbatasan hutan atau pesawahan. Padahal kita tahu, buah asam jawa, terutama yang sudah masak, merupakan bumbu wajib yang selalu ada di hampir semua dapur di rumah-rumah di Indonesia. Oleh karena itu, yuk, telusuri, seperti apa sih pohon asam jawa.

Pohon Asam Jawa
Sumber foto: https://pixabay.com/users/anurajrv-342352/

Pohon asam jawa dapat tumbuh sangat tinggi hingga puluhan meter. Kulit batangnya memiliki tekstur yang unik. Kayu yang dihasilkan pohon asam jawa tergolong kayu yang berkualitas baik, sehingga biasanya digunakan orang untuk membuat mebel, perabotan rumah tangga, dan pernak-pernik.

Buah asam jawa di pohonnya.

(Sumber foto: https://pixabay.com/users/ambadysasi-7055506/)

Daun Asam Jawa

Daun asam jawa berukuran kecil dengan susunan menyirip dan memiliki rasa asam segar, sehingga juga sering digunakan orang untuk menambah rasa asam pada minuman atau masakan.

Di Jawa, daun asam yang masih muda disebut sinom. Jika direbus dengan campuran kunyit, akan menjadi minuman yang sangat segar dan menyehatkan.

Menanam Pohon Asam Jawa

Pohon asam jawa umumnya ditanam dari biji. Kita bisa lho menanamnya sendiri. Biji-biji asam yang berasal dari asam masak untuk bumbu dapat disisihkan untuk ditanam di dalam pot. Sekalipun nanti tidak ditanam di tanah kebun, kita bisa menyaksikan keindahan pohon asam dalam bentuk bonsai. Apalagi kalau suah berbuah, bonsai asam jawa sangat cantik dan indah.